Specialità di pesce
Il ristorante Castello da oltre 30 anni cura ogni giorno un menu a base di pesce, grazie al personale, altamente specializzato nella preparazione di ottimi piatti di mare.
Ricette tipiche della tradizione mediterranea e specialità della costiera amalfitana!
Ogni giorno abbiamo a disposizione pesce freschissimo con cui creiamo primi piatti, secondi e specialità di mare.
Tra le tante, l'antipasto della casa che propone verdure, frutti di mare, pesce affumicato, salmone e gamberetti, accompagnato da bruschette.
Antipasti di mare
A deliziare il palato degli ospiti, gli eccezionali antipasti a buffet che includono specialità di pesce come:
- pesce spada fumè con rucola
- insalata di seppie con olive di Gaeta
- cocktail di gamberi
- pesce azzurro marinato con bruschetta
- pizzella fritta pomodoro e acciughe
- misto di verdure gratinate.
